Систематизація документів та іх зберіганняпідготовка документів
Тема : Систематизація документів та їх зберігання. Підготовка до наступного зберігання та використання. Складання номенклатур і формування справ. Мета
Тема : Систематизація документів та їх зберігання. Підготовка до наступного зберігання та використання. Складання номенклатур і формування справ. Мета
№10 «Вимоги до молока, що використовується для виготовлення заквасок». Якість та біологічна цінність кисломолочних продуктів залежить від виду та складу мікрофлори препаратів, що використовують для сквашування молочної сировини. Ці заквашувальні препарати поділяють на закваски, бактеріальні концентрати та бактеріальні препарати прямого
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна Мікробіологія молока і молочних продуктів_______________ Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»__________ ( шифр та назва напряму підготовки ) Освітньо-кваліфікаційний рівень Бакалавр_____________________________ Кількість
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна “Основи фізіології та гігієни харчування” Освітньо – кваліфікаційний рівень Бакалавр Галузь знань:0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції Напрям підготовки: 6.051701 ХАРЧОВІ ТЕХНОЛОГІЇ ТА ІНЖЕНЕРІЯ Піднапрям:
Анотація 1. Основи фізіології і гігієни харчування 2. лектор доцент Божко Наталія Володимирівна 3. ЛПЗ – доцент Божко Наталія Володимирівна 4. Кількість годин – 92, ЛК – 18, ЛПЗ – 36, – 38. 5. Форма підсумкового контролю – іспит. 6. Мета
№1 „Роль мікробіології в розвитку харчової промисловості. Мікробіологія і охорона здоров’я”. Всебічне дослідження мікроорганізмів складає предмет і завдання мікробіології—науки, яка в останні роки зробила значний внесок в рішення найважливіших проблем загальної біології, зокрема генетики, біотехнології, імунології, геронтології, охорони навколишнього середовища та ін. Завдяки діяльності мікроорганізмів відбувається кругообіг
Практичне заняття Проектування інформаційних таблиць МЕТА РОБОТИ – вивчення способів створення таблиць при проектуванні HTML – сторінок. ЗМІСТ|вміст|
20. Інтегрування частинами Теоретичні питання: Формула інтегрування частинами Найбільш вживані випадки інтегрування частинами Приклади. Користуючись формулами інтегрування частинами, обчислити інтеграли: 1.
Документи повинні підшиватися таким чином, щоб забезпечити можливість вільного. прочитання тексту, дат, віз та резолюцій. 3.ПЕРЕДАЧА СПРАВ ДО АРХІВУ ПIсля закінчення діловодного року
При оформленні обкладинок справ постійного, тимчасового /більше 10 років/ зберігання та з особового складу повинні вказуватися такі реквізити: найменування установи та його безпосередня підпорядкованість;
Лекція 4 Систематизація документів та їх зберігання 1.Експертиза цінності документів 2.Офмлення справ 3.Передача справ
5. Компонування технологічного обладнання враховує всі вимоги щодо руху людей і цехового транспорту. Технологічні потоки спроектовані так, що шляхи транспортування сировини не перетинають шляхи транспортування
Розрахункова площа В м2 В буд. кв. Сировинне відділення 21 0,6 Обвалочне
2.3.3. Кінцева таблиця результатів Консерви Номер
0,02 0,1 0,196 3 Баранина тушкована в/с 2 1307 Баранина
Для тушкованих консервів в таблицях 1.5.1, 1.5.2 наведені вимоги органолептичних та фізико-хімічних показників. 1.5.1. Органолептичні показники тушкованих консервів Показники Вищий
РОЗБИРАННЯ ОБВАЛЮВАННЯ,
Порціонування та закладання сировини в тару. Сировину порціонують вручну та машинним способами. У першому випадку зважують вміст кожної банки, забезпечуючи достатньо гарні санітарно-гігієнічні умови
В джерелі [14] висвітлено вплив обертання банки з продуктом в ході теплової обробки. Стало відомим, що це є один із способів інтенсифікувати і прискорити процес теплообміну, що зумовлює більш повне
Техніко-економічні розрахунки показали високу економічну ефективність консервів за рахунок раціонального використання м’ясної сировини і рослинних інгредієнтів. Упровадження нових консервів
РЕФЕРАТ Пояснювальна записка: 55 с., 12 табл., 33 джерела. Графічний матеріал: генеральний план підприємства, план консервного цеху, технологічна схема виробництва м’ясних консервів,
Анотація 1. Мікробіологія молока і молочних продуктів 2. Бергілевич Олександра Миколаївна, кандидат ветеринарних наук, доцент кафедри технології молока и молочних проуктів. 3. Загальна – 108, ЛК – 18, Пз – 36, СР – 54 годин 4. Комп’ютерна атестація 5. Метою
21. Інтегрування підстановкою Теоретичні питання: Формула інтегрування підстановкою Найбільш вживані випадки інтегрування підстановкою Приклади. Користуючись формулами інтегрування підстановкою, обчислити інтеграли: 1.
7. Інтегрування виразів, що містять квадратний тричлен План: 1. Інтегрування виразів, що містять квадратний тричлен 2. Інтегрування раціональних функцій 3. Схема інтегрування раціонального дробу Розглянемо
Анотація 1. Отримання доброякісного молока 2. Лектор к. с.-г. н., доцент Уханова І. М.. 3. Кількість годин для 3 курсу: загальна – 162, ЛК – 18, ЛПЗ – 36, СР – 108. 4. Форма підсумкового контролю – іспит. Анотація дисципліни. “Отримання доброякісного молока” є дисципліна спеціального циклу, що формує інженера-технолога молочної
Модуль ІІІ. Інтегральне числення функцій однієї змінної (Невизначений інтеграл). Властивості невизначеного інтеграла. Дробово-раціональні функції: правильні дроби; елементарні дроби. В курсі матики крім многочленів вивчаються і використовуються
Лекція 2. Підготовка до соління. Способи соління. Сухий, мокрий і змішаний способи, їх оцінка. Добір способу засолу. Мокрий засіл. Тривалість засолу. Шприцювання розсолу. Засіл через
СПИСОК ПИТАНЬ ДО ЕКЗАМЕНУ З ДИСЦИПНІНИ ТПРГ 1. Сучасні тенденції розвитку індустрії ресторанного господарства в Україні та за кордоном. 2. Характеристика виробничого
ГЛОСАРІЙ Матрицею називається прямокутна таблиця чисел , де та , яка складається
Правила вибору варіантів завдань для самостійної роботи та правила виконання У процесі виконання індивідуального контрольного завдання слід дати відповідь на три запитання з різних розділів
1.Тема: Предмет та історія науки про політику 1.Мета роботи: ознайомити студента з еволюцією політичної думки; розглянути теоретико-методологічні основи політології: предмет, метод, структура, її функції; закони політологічної науки та її категорії; виникнення, сутність політичних систем суспільства; етапи розвитку світової політичної думки; основні політичні теорії сучасності, їх соціальна база. Студент повинен знати: сутність еволюціїполітичної думки; теоретико-методологічні основи політології, закони політологічної науки та її категорії; виникнення, основні політичні теорії сучасності, та їх соціальну базу. Студент
Самостійна Робота № 3 Контрольні карти по якісних ознаках По якісних ознаках (або по альтернативній ознаці) розрізняють
Лекція 2. Тема 2. Предмет І метод Бухгалтерського обліку 2.1. Загальна характеристика предмета
Практичне заняття 2. Тема 2. Предмет і метод бухгалтерського обліку 2.1. Загальна характеристика предмета бухгалтерського
Лекція 7. Охолодження консервів та його значення. Мета і послідовність першого сортування. Напрямки використання відбракованих консервів. Процес термостаткування. Доцільність
Таблиця І Таблиця основних, додаткових і похідних одиниць міжнародної системи одиниць (СІ) Основні, додаткові і похідні одиниці Міжнародної системи
Самостійна робота ПРОЕКТУВАННЯ ІНФОРМАЦІЙНИХ ТАБЛИЦЬ Зміст. 1. Автоматизоване проектування таблиць 2. Проектування
Продовження табл. 1 2 3 4 5 6 7 Наявність
Маса суміші При підготовці суміші (ТХК) “ – “ Рівномірний розподіл частинок. 10 годин Металева
Вихід частин Технологи Яловичини, “ – “ “ – “ – 7 частин Технологи Свинини, “ – “ “ – “ – 5 частин Технологи Баранини Обвалювання
Приклад виконання контрольної роботи Наприклад у варіанті студента за номером – Х були питання №1, 2, 3. З початку виконання контрольної роботи студент вказує номер варіанту і перелік
Самостійна робота №3 Тема: Технологічні процеси виготовлення розсільних сирів Розсільні сири. До розсільних сирів належать: чанах, тушинський кобійський,
Самостійна робота 6. Тема : Теоретичне обґрунтування технологічних параметрів і способів Виробництва вершкового масла.
Практичне заняття № 7 Тема 8: Науково-практичні основи копчення м’ясопродуктів. Завдання 1. Вивчення науково-практичних основ копчення м’ясопродуктів Коптіння
Якщо ж струм проходить іншими шляхами, то його вплив на життєво важливі органи може бути лише рефлекторним, а не безпосереднім. При цьому, хоч небезпека важкого ураження і зберігається, але ймовірність
– впровадження автоматичного та дистанційного керування виробничим обладнанням; – використання індивідуальних засобів захисту (одяг, взуття, страхувальні пояси, окуляри і т. п.) та ін. Організаційні
В приміщеннях з 3-и фазними споживачами внутрішня мережа виконується 5-ти провідною – 3 фази, нуль робочий і нуль захисний. Незалежно від розглянутих варіантів при застосуванні в приміщенні
Uл – лінійна напруга На практиці така схема включення є найбільш розповсюдженою. Включення людини на напругу кроку та напругу дотику. Включення на напругу кроку та напругу
8. Небезпека ураження людини електричним струмом. Небезпека ураження людини електричним струмом залежить від цілого ряду показників, пов’язаних як із електричною природою
Згідно зі статистичними даними орієнтовний розподіл нещасних випадків внаслідок дії електричного струму в промисловості за вказаними видами травм має наступний вигляд: – місцеві електротравми
Оперативна сигналізація застосовується для оперативного керування виробничим процесом. Подача сигналів може здійснюватися як ручними прийомами, так і автоматично. Попереджувальна сигналізація
В місцях пересічення внутрішньозаводських доріг з залізничними коліями повинні бути встановлені шлагбауми, звукова та світлова сигналізація. В місцях перетину залізничної колії з дорогою,
Лекція №5 Тема лекції: Основи техніки безпеки. План лекції:. 1. Умови та обставини виникнення небезпечних
Тема 7. Принципи загального керування якістю – TQM 1. Принципи та удосконалювання сучасних методів управління якістю Більш складною стала
4. За результатами вимірювання побудувати криву зміни (е) в лабораторії (мал. 2) та вирахувати нерівномірність освітлення. КПО,
2. Санітарно-гігієнічні норми параметрів освітленості: В основі нормування виробничого освітлення покладена залежність необхідного рівня освітлення від зорової напруги (розряду
Лабораторна робота №3 Тема заняття: Освітленість виробничих приміщень Мета роботи: 1. Ознайомлення з вимогами,
Кирилюк Ф. М. Історія зарубіжних політичних вчень нової доби : Навчальний посібник. – К. : Центр учбової літератури, 2008. Погорілий Д. Є. Політологія : кредитно-модульний курс : Навчальний
Прогресивна політична думка отримала в XVIII ст. поширення й на протилежному від Англії й Франції березі океану – на атлантичному узбережжі Північної Америки. Підвищений інтерес до політичної
· сформулював суперечливий, але вічний принцип «мета виправдовує засоби». Політичні ідеї Нового часу (ХVІ – ХІХ ст.) були спрямовані на обґрунтування можливості устрою суспільства на принципах
Метод математичного моделювання складається з дослідження політичних процесів і явищ шляхом розробки й вивчення моделей. Наприклад, за призначенням їх поділяють на вимірювальні, описові, пояснювальні
Діяльність людей у будь-якій її формі (наукова, практична і т. д.) визначається цілим рядом факторів. Кінцевий її результат залежить не тільки від того, хто діє (суб’єкт) або на що вона спрямована
1 Тема. Предмет політологічної науки та основні етапи розвитку світової політичної думки 1. План 1. Політика як суспільне явище 2. Історія
Спиртове бродіння зброджування вуглеводів дріжджами з утворенням спирту і вуглекислоти. Стабілізатори Речовини, які входять до складу молочних продуктів для зміцнення
Термінологічний словник Аерін вітамінізований кисломолочний напій, що виробляється з додаванням або без додавання плодово-овочевих та інших збагачених вітамінами наповнювачів Альбумінний
Лекція 2 Подача рибних, м’ясних та овочевих гарячих страв План лекції 1. Правила подавання рибних гарячих страв. 2. Правила подавання м’ясних
Лекція 9. Роль холодних страв у харчуванні, характеристика харчової та біологічної цінності, шляхи формування асортименту. План: 1. Роль
Правила відбору варіантів та правила виконання контрольної роботи Написання контрольної роботи є завершальним етапом у вивченні предмету ї за своїм об’ємом охоплює теоретичні та практичні
Практичне заняття Практика проектування Інтернет сторінок з технічним описом машин, апаратів і технологій при виробництві молочних продуктів МЕТА
0,005 1,0 5,0 2. Мікотоксини, мг/кг, не більше: Антибіотики тетрациклінової групи Пеніцилін Стрептоліцин 0,01 0,01 0,5 3. Антибіотики,
ВЖ-600 600 кг 3 12. Насос для високо жирних вершків В3-ОРА-10 10 т/год 1 13. Маслоутворювач Т1-ОМ-2т 600-750
Контроль технологічного процесу виробництва масла починається з контролю якості сировини відповідно ДСТУ 3662-97. Молоко заготовляють коров’яче незбиране. Із ванни для нормалізації після наповнення
3,6 70225 2528 – – – Вершки – – – – – – Масло
Продукція на сир заводі виготовляється згідно ГОСТ (ів) та ТУ. Асортимент готової продукції, що виробляється на ЗАТ “Білопільський сир завод” наведений у таблиці 3.1. Таблиця 3.1. Асортимент
Міністерство аграрної політики ТА ПРОДОВОЛЬСТВА України Сумський національний аграрний університет Кафедра технології молока і м’яса Пояснювальна записка З дисципліни
Норма выработки на ручные операции при расчете количества работающих в колбасном производсте (продолжение 3 таблицы)
№7 Тема: “Науково-практичні основи копчення м’ясопродуктів. План. 1. Склад коптильного диму. 2. Зміна властивостей м’яса при копченні. 3. Зміна
Проби відбирають скляною трубкою (з гумовою грушою), що дістає до дна бутиля або бочки. Відібрані проби загальним об’ємом 0,5 дм3 розміщують в чисту, суху склянку з добре притертою скляною
72 69 67 64 62 60 -3 98 96 92 94 89 87 84 82 80 78 76 74 71 69 67 65 63 60 58 Для перевірки
Тема 3. Правила приготування, зберігання та перевірка реактивів, перевірка точності Контрольно-вимірювальної апаратури. План. 1. Вимоги
Самостійна робота ТЕМА 8.. ПРАКТИКА ПРОЕКТУВАННЯ ІНТЕРНЕТ СТОРІНОК З ТЕХНІЧНИМ ОПИСОМ МАШИН, АПАРАТІВ І ТЕХНОЛОГІЙ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ Зміст
Лекція 3. Обладнання для згущення та сушіння. План. 1. Плівкові вакуум-апарати. 2.Обладнання для сушіння
Тема: Приймання, попередній розгляд і реєстрація Службових документів Мета заняття: закріпити у студентів знання отримані
В комірці В26 розраховуємо середнє квадратичне відхилення всієї сукупності результатів вимірів s за допомогою статистичної функції СТАНДОТКЛОН для діапазону В5:F24. В комірці I5 розраховуємо
Самостійна Робота № 2 Контрольні карти по кількісних ознаках Контрольні карти використовуються для статистичного
Норма выработки на ручные операции при расчете количества работающих в колбасном производсте (продолжение 2 таблицы)
Для студентів заочної форми навчання передбачено написання та захист контрольної роботи на одну із заданих тем. Запропонована тематика контрольних робіт охоплює важливі проблеми усіх
При довгостроковому прогнозуванні використовується Метод екстраполяції, умоглядного продовження на майбутнє тих тенденцій, що вже заявили про себе в сьогоденні. Метод екстраполяції
Слід мати на увазі, що тимчасова градація прогнозів є відносною і залежить від характеру й мети того чи іншого прогнозу. У кризові і переломні періоди, а також за деяких інших обставин терміни політичного
9. Тема: Політичне прогнозування 1. Огляд теми: вивчаються сутність та методологія дослідження перспектив політичних суб’єктів, політичної ситуації та політичного процесу
0. Правила вибору варіантів завдань для самостійної роботи та правила виконання Завдання передбачають письмове їх розв’язання по одному із десяти варіантів. Варіант контрольної
Тема : Особисті офіційні документи. Мета заняття: закріпити у студентів знання отримані на лекції, розвивати практичні навички і вміння при складанні наступних документів: Заповіт Заява
4. Складання розділу бізнес-плану “Оцінка ринку збуту”. 1. Мета роботи Навчитися складати розділ бізнес-плану “Оцінка ринку збуту”. 2. Практичне
2. Складання резюме бізнес-плану 1. Мета роботи Навчитися складати резюме бізнес-плану “Резюме”. 2. Практичне завдання Резюме
Призначення відповідальних за навчання: Інструктаж повинен провести керівник робочого місця, компетентний з питань охорони праці (в даному випадку це завідуючий фермою). Аналіз змісту