4 курс, 2 семестр. (CD Жила)
8. Культура України у 1960-х – 1980-х рр. 1. Огляд теми: початок дестанілізації та пожвавлення літературно-мистецького життя. «Шістдесятники». Зародження дисидентського та правозахисного руху. Вклад дисидентів у розвиток української культури. 1. Зародження дисидентського руху в Україні, його особливості.
7. Проблеми збереження українських культурних надбань у роки Другої Світової війни та післявоєнної відбудови. 1. Огляд теми: розвиток української культури напередодні Другої Світової війни. Зміни в культурно-освітньому розвитку західноукраїнських земель після їх приєднання до Р. Нацистська окупація України. Політика окупаційних властей у сфері
6. Особливості національно-культурного розвитку українських земель у 1920 – х – 1930 – х рр. 1. Огляд теми: історичні обставини розвитку української науки і освіти за кордоном. Політика урядів Чехословаччини, Польщі, Румунії щодо української культури. Діяльність осередків української освіти і науки у Чехословаччині
5. Проблеми відродження української культури в період боротьби за державність (1917-1921 рр.) 1. Огляд теми: історичні умови розвитку української освіти, науки та культури в умовах національно – демократичної революції 1917-1921 рр. Культурно-освітня політика ЦР, Гетьманату П. Скоропадського,
4. Українська культура в ХІХ – на початку ХХ ст. Огляд теми: історичні умови розвитку української культури в ХІХ – на початку ХХ ст. Національно-культурне відродження та його основні віхи. Кирило – Мефодіївське товариство. Творчість Т. Шевченка. Національно – культурне
8. Культура України в 1960- х – 1980 – х рр. 1. Мета роботи: ознайомити студентів з історичними умовами розвитку української культури в 1960-х – 1980-х рр.., проаналізувати основні проблеми та здобутки у галузі науки, літератури, мистецтва, спорту. Студент повинен знати: особливості розвитку української культури в 1960-х – 1980-х рр.., основні здобутки вітчизняних науковців, діячів
7. Особливості національно-культурного розвитку українських земель у 1920-х – 1930 – х рр. 1. Мета роботи: ознайомити студентів з особливостями національно-культурного розвитку українських земель у 1920-х – 1930 – х рр., з’ясувати вплив політичних процесів на розвиток української культури. Студент повинен знати: зміст національно-культурної політики радянської влади та її основні напрями,
6. Проблеми відродження української культури в період боротьби за державність (1917 – 1921 рр.) 1. Мета роботи: проаналізувати особливості розвитку української культури в умовах національно-демократичної революції (1917 – 1921 рр.), ознайомити студентів з основними здобутками вітчизняної науки та культури зазначеного періоду. Студент повинен знати: особливості
5. Українська культура другої половини ХІХ початку ХХ ст. (Друге заняття) 1. Мета роботи: з’ясувати історичні умови розвитку української культури в другій половині ХІХ ст.. – на початку ХХ ст., визначити особливості розвитку вітчизняної освіти, науки та мистецтва. Студент повинен знати: основні здобутки вітчизняної
4. Становлення української національної культури у першій половині ХІХ ст.(заняття 1.) 1. Мета роботи: з’ясувати історичні умови та особливості розвитку української культури першої половини ХІХ ст., охарактеризувати основні здобутки науки, види та жанри літератури, музичного, образотворчого та театрального мистецтва. Студент повинен знати: здобутки українських вчених,
3. Розвиток культури в другій пол. XVІІ – XVІІІ ст. Доба бароко та її особливості в Україні. 1. Мета роботи: з’ясувати історичні умови розвитку культури України в другій половині XVІІ – XVІІІ ст. Особливості стилю бароко в українському мистецтві. Студент повинен знати: основні культурологічні поняття; зміст літературних, архітектурних, образотворчих напрямів; діяльність видатних діячів української культури.
2. Особливості розвитку української культури в литовсько – руську та польсько-литовську добу (ХІV – перша пол. ХVІІ ст.) 1. Мета роботи: ознайомити студентів з історичними та суспільно-політичними умовами розвитку української культури литовсько-польської доби, з’ясувати особливості розвитку освіти, літератури, мистецтва, доби пізнього Середньовіччя
1. Культура Київської Русі. 1. Мета роботи: ознайомити студентів з теоретичними та методологічними проблемами курсу «Історія української культури», сформувати уявлення про витоки української культури, особливості культурного розвитку Київської Русі. Студент
Літопис – хронологічно послідовний запис історичних подій, зроблений їх сучасником. Фреска – живописний твір, виконаний фарбами на свіжій штукатурці. Братства – національно-релігійні та громадсько-культурні організації в Україні, які почали виникати в кінці ХVІ ст., відстоювали права українського народу, ставали на захист його
3. Розвиток культури в другій половині ХVІІ – ХVІІІ ст. Доба бароко та її особливості в Україні. 1. Огляд теми: загальна характеристика соціально-культурної ситуації на українських землях. Характеристика стилю «бароко» та його особливостей в українській культурі. 1. Доба бароко та її особливості в Україні. Починаючи з другої половини XVII ст., ґрунтом,
9. Проблеми та основні тенденції розвитку української культури в умовах державної незалежності. План 1. Перебудова та зміни в національно-культурній політиці 2. Проблеми реформування національної системи освіти
2. Особливості розвитку української культури у ХІV – першій половині ХVІІ ст. 1. Огляд теми: початок Ренесансу в Західній Європі та його вплив на українську культуру. Основні архітектурні стилі та їх особливості в українському зодчестві. 1. Вплив
8. Культура України у 1960-х – 1980-х рр. План 1. Десталінізація суспільства та демократизація літературно художньої творчості. «Шістдесятництво». 2.Особливості розвитку освіти та науки у 60- х 0 80 –х рр.. 3. Основні тенденції розвитку українського мистецтва 1. Десталінізація суспільства та демократизація
Контрольні завдання Теми рефератів 1. Культурно-історичне значення племен Трипільської культури. 2. Язичницька культура Давньої Русі. 3. Літописання доби Київської Русі. 4. Християнський храм як модель Всесвіту його символіка. 5. Давньоруська література:провідні види та жанри 6. Сакральне мистецтво
МІНІСТЕРСТВО ГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇИ СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ Кафедра ДПД та українознавства РЕФЕРАТ На тему :”Культура Київської Русі” Виконала студентка 1 курсу факультету заочного навчання
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ Кафедра ДПД та українознавства Контрольна робота З історії української культури Виконала студентка 1 курсу факультету заочного навчання відділення ОПЗ Здойма Я. Суми – 2010 “Роль
9. Проблеми та основні тенденції розвитку української культури в умовах державної незалежності 1. Мета роботи: ознайомити з проблеми та основними тенденціями розвитку української культури в умовах державної незалежності. Студент повинен знати: основні засади культурно-освітньої політики
7. Проблеми збереження українських культурних надбань у роки Другої Світової війни та післявоєнної відбудови План 1. Руйнування культурних цінностей в умовах нацистської окупації України 2. Вклад діячів науки і культури у боротьбу
6. Особливості національно-культурного розвитку українських земель у 1920 – х – 1930 – х рр. План 1. Українізація 1920 – х рр. та українська культура 2. Літературні та мистецькі течії 1920 х рр. та їх представники
5. Проблеми відродження української культури в період боротьби за державність (1917-1921 рр.) План 1. Історичні умови розвитку культури 1917 – 1921 рр. 2. Культурно – освітня політика Центральної Ради, гетьманату П. Скоропадського, Директорії 3. Національно-культура політика радянської
Теми Для рефератів та доповідей 1. Пам’ятки прадавньої культури на території України 2. Літописання і література Київської Русі. 3. Запровадження християнства і його вплив на розвиток культури. 4. Культура Галицько – Волинського князівства. 5. Братства та їх роль у розвитку української культури. 6. Початок книгодрукування в Україні.
ТЕМИ КОНТРОЛЬНИХ РОБІТ 1. Культура Київської Русі 2. Розвиток освіти та книгодрукування на українських землях в Литовсько-Польську добу 3. Наука у другій половині ХVІІ – ХVІІІ ст. Розвиток філософських ідей Г. Сковороди та Ф. Прокоповича. 4. Особливості розвитку освіти в ХІХ ст. 5. Наука на українських землях у ХІХ ст.
Вивчення курсу історії української культури дає можливість студентам засвоїти основні етапи розвитку, історичні форми, галузі, матеріальної та духовної культури України, забезпечить орієнтацію студентів в культурному просторі, сприятиме формуванню національної свідомості та широкого світогляду. Для студентів заочної форми навчання
Анотація 1. Назва дисципліни – Історія української культури 2. Автор робочої навчальної програми – Рожкова Людмила Іванівна 3. Лектор – канд. іст. наук, доцент Рожкова Людмила Іванівна 4. Кількість годин – 72, Лк –18, ЛПЗ – 18, – 36. 5. Форма
РОБОЧА НАВЧАЛЬНА ПРОГРАМА Дисципліна історія української культури Спеціальність для всіх спеціальностей Кафедра ДПД та українознавства Факультет для всіх факультетів Кількість кредитів – 2 Кількість модулів – 2 Розподіл навчального навантаження Форма
Тема 7. Особливості виробництва окремих видів нетрадиційних м’ясопродуктів. На протязі останніх років вчені і спеціалісти різних країн спрямовують свої зусилля на створення нових нетрадиційних
Організація роботи з документами. 1.Приймання, попередній розгляд службових документів 2.Реєстрація службових документів. Форми для реєстрації документів і порядок
Запис у графі «Позначка про виконання» має відображати суть вирішення питання, містити дату й індекс документа, що його надіслано у відповідь. Якщо письмової відповіді на зареєстрований документ не передбачено,
Заголовки типу «Різне листування», «Документи із загальних питань» недопустимі. Не рекомендується вживати в заголовках справ слово «матеріали». Іноді можна використовувати термін «Документи» з розшифруванням
Норма выработки на ручные операции при расчете количества работающих в колбасно производсте (продолжение 4 таблицы)
Лекція 18. Передумови виробництва заморожених наПівфабрикатів, страв та кулінарних виробів: обґрунтування параметрів процесу. План : 1. Передумови
Деякі з перерахованих вище методів можна використати не тільки для розморожування швидкозаморожених продуктів, але й для їхнього готування. До таких методів ставляться метод розморожування спочиваючим
Тема 11 Нові види м’ясних продуктів. На протязі останніх років вчені і спеціалісти різних країн спрямовують свої зусилля на створення нових м’ясопродуктів, які сполучають
Правила вибору варіантів завдань для самостійної роботи та правила виконання Передостання
Правова держава – важливий етап у розширенні свободи людини і суспільства. Теоретики і засновники ідеї держави вважали, що забезпечення кожному негативної свободи і заохочення конкуренції підуть на користь
Враховуючи їх методологію, Талкот Парсонс підійшов до розгляду суспільства як дуже складної системи управління, яка складається з відносно самостійних систем: економічної, політичної, духовної та ін. Кожна
У зв’язку з цим стрижневим елементом політичної системи виступає політична організація суспільства, що включає державу та її установи, політичні партії, громадсько-політичні організації та рухи, групи
Інша точка зору щодо функцій будь-якої системи виходить з того, що політична система забезпечує стабільність суспільства, його прогрес через збалансованість різних груп інтересів. Виходячи з цього,
3. Тема: Політична система суспільства 1. Огляд теми: зіставляються категорії «правова держава» та «громадянське суспільство», особливості їх формування в Україні,
1. РОзгляд Поняття і структури бізнес-плану 1. Мета роботи Ознайомитися із загальною структурою бізнес-плану. 2. Практичне
Приклад виконання завдання Реферат Організація біржової торгівлі зерном Зміст 1. Порядок проведення біржових торгів
4. Види біржових цін та їх оприлюднення. На товарній біржі оприлюднюються такі види цін: ціни продавця (ціни пропозиції), ціни покупця (ціни попиту), ціни біржових угод та котирувальні
Згідно законодавства України брокери – це фізичні особи, зареєстровані на біржі відповідно до її статуту, обов’язки яких полягають у виконанні доручень членів біржі, яких вони представляють, щодо здійснення
2. Тема: Політична свідомість та політична культура 1. Огляд теми: вивчається зміст структура та функції політичної свідомості та політичної культури, аналізуються
Важливу роль у функціюванні політичної системи суспільства відіграє політико-теоретична свідомість, яка є вищим рівнем політичної свідомості. До її складу входять ідеї та погляди, що формуються на підставі
Таким чином, коло пов’язаних з вивченням політичної психології проблем досить широке: від механізмів визрівання у індивіда психологічних потреб у владі й політиці до дослідження почуттєвих колізій
Які ж основні риси української ментальності? В цілому можна погодитися з думкою академіка О. В.Киричука, що ментальності українського народу “властиві чотири системотворчі ознаки: • інтроверсивність
Концепція ця пояснює також існування феномену так званих “двох орієнтацій”. Це – “боротьба двох позицій, представники яких у складних суспільно-політичних ситуаціях схильні надавати вирішального значення
На відміну від марксистського розуміння, соціал-демократична концепція соціалізму, визначає його як суспільний лад, що досягається не революційною ліквідацією капіталізму, а його реформуванням зі збереженням
Політику фашизм визначає дуже своєрідно. Гітлер вважав, що політика – це мистецтво здійснення боротьби народу за життя, за його земне існування. Зовнішня політика – це мистецтво забезпечення народу
Політична культура – явище динамічне, вона змінюється разом з розвитком суспільства, хоча зміни культурних цінностей, традицій відбуваються значно повільніше, ніж зміни технологічних, економічних і соціальних
Тема 3. Санітарна обробка технологічного обладнання. 1.Огляд теми. При вивченні цієї
Курсова РОБОТа та коментар до її виконання Виконання курсової роботи – важлива та обов’язкова частина самостійного навчання студента. Курсову роботу пропонується виконувати після
Із приводу необхідності попереднього розморожування при розігріві швидкозаморожених готових блюд існують різні думки. Прихильники попереднього розморожування вважають, що в цьому випадку розігрів стає
Тема 17. Передумови виробництва заморожених наПівфабрикатів, страв та кулінарних виробів: обґрунтування параметрів процесу. План: 1. Загальна
У методах, заснованих на внутрішнім порушенні теплоти в продуктах, тривалість розморожування залежить від їх електрофізичних характеристик (електропровідність, діелектрична проникність, ємність, кутові
Тема 12 Напівфабрикати. Класифікація. Асортимент м’ясних напівфабрикатів, що випускає м’ясна промисловість, дуже різноманітний. Це напівфабрикати велико шматкові, дрібно шматкові,
Лекція 6. Санітарна обробка технологічного обладнання м’ясної промисловості. План 1. Санітарна обробка обладнання
Таблиця 2 Основне технологічне устаткування для первинної переробки худоби № Найменування
29 Щітка для промивання туш при зачищенні – Являє собою щетинний чи капроновий набір, прикріплений до увігнутої
АТ 2-22-4 1,5 1850 58 Установки для знімання шкур з туш свиней: 58.1 А) установки
Мийна машина для миття та механічної зачистки туш свиней перед шпаренням та видаленням вологи 3 поверхні перед обпалюванням К7-ФМГ Складається з двох
Лекція 4. Обладнання для виробництва морозива План. 1. Фризери періодичної і безперервної дії. 2. Обладнання для загартування морозива. 3. Ескімогенератори
N – частота обертання ножів, (3….5 ) – коефіцієнт,
СРС 4 Подача лікеро-горілчаних виробів, вин і безалкогольних напоїв, холодних та гарячих напоїв Класифікація і відпускання алкогольних та слабоалкогольних
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ
5 Визначення залежності витрат потужності від режимно-конструктивних параметрів подрібнення. 6 Визначення залежності
Графічна інтерпретація результатів досліджень За умовами завдання треба накреслити графіки залежності y = f(x1); y = f(x2), при цьому параметри х3 та х4 зафіксувати на основному
. Де: х1; х2; х3; х4 – вхідні
Гарнітура Times. Умовних друкованих аркушів Замовлення № Реферати :
3. Тема: Організація технохімічного і ветеринарно-санітарного контролю при забої худоби та розчиненні туш. План 1. Основні контролюючі показники
Правила вибору варіантів Контрольних завдань та рекомендації по їх виконанню Контрольна робота студентів при вивченні навчального курсу “Основи підприємницької діяльності
Міністерство аграрної політики України Сумський національний аграрний університет Кафедра технології виробництва І переробки продуктів тваринництва Методичні
10-13 – в графі “Розробив” вказують прізвище студента, його підпис і дату, в графах “Керівник” і “Зав. кафедрою” вказують відповідні прізвища, їх підписи і дату. 5.3. Побудова тексту
Часник консервований. Свіжий часник розділяють на часточки (зубки), чистять, видаляють підгнилі і дефектні часточки, промивають у чистій воді, подрібнюють на вовчку з отворами ґрат діаметром
Будують градуїровочний графік (мал. 2.6) на міліметровому папері розміром приблизно 40×40 див. Графіком або таблицею, складеної по цьому графіку, користуються при вимірі досліджуваних зразків. Для побудови
Рис. 2.9. Кювету (7) і вкладиш (2) для виміру кольоровості жиру Порядок проведення аналізу. При вимірі кольоровості свинячого жиру підготовлену кювету з досліджуваним зразком
Дерев’яні кубики-колодки для наклеювання просоченого целоїдином матеріалу. Готовлять, як правило, з берези або бука. Колодки піддають попередній обробці з метою витягу дубильних і барвників для забезпечення
Підготовка проб. Зразки розміром 30x30x30 мм і масою 35-40 м беруть від м’ясної туші, напівтуші або її частини. Під час відбору зразків одночасно оцінюють органолептичний стан досліджуваного м’яса
Спостерігаючи в мікроскоп, установлюють паралельно шкали об’єкт і окуляр-мікрометрів і сполучають їхні нульові оцінки. Потім визначають, скільки розподілів об’єкта-мікрометра точно збігається з розподілами
Відповідь. 1. М’якотні. 2. Слизові. 3. Шерстні. 4. Всі. Питання 5. Які субпродукти використовуються для виготовлення ковбас? Відповідь. 1. Яловичі. 2. Свині
Відповіді. 1. Вівсяний. 2. Рисовий. 3. Ячмінний. 4. Житній. Питання 48. З якою метою у ковбасному виробництві використовуються прянощі? Відповіді. 1. Для збільшення
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ Салаватулина Р. М. Рациональное использование сьірья в колбас- ном производстве. – М.: Агропромиздат, 1985. – 256 с. Жаринов А. И. Краткие курсьі по основам
МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ Технологія зберігання, консервування і переробки м’яса МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ До проведення
Транспортуються формені елементи в закритій тарі, що не піддається корозії. Білкові стабілізатори Білковий стабілізатор – продукт, застосовуваний у виробництві варених
Яєчний жовток. Він являє собою висушені курячі яйця, звільнені від шкарлупи, чи висушений яєчний меланж. Яєчний порошок повинний бути ясно-жовтого кольору, однорідний із запахом і смаком, властивими
Лекції 3. Обладнання для формування – 4 год. План 1. Гідравлічні шприці. Призначення, устрій, принцип дії. 2. Вакуумні двохцівочні шприці.