– Закон України про відходи № 187/98 – ВР від 05. 03. 1998 р.
– Водний кодекс України
– ДБН А.2.2 – 1-2003 Державні будівельні норми України. Склад і зміст матеріалів оцінки впливів на навколишнє середовище (ОВНС) при проектуванні і будівництві підприємств, будинків і споруд
ДБН Б.2.4 – 3 – 95 Державні будівельні норми України Генеральні плани сільськогосподарських підприємств
– ДБН В.1.1-7-2002 Державні будівельні норми України Захист від пожежі
Пожежна безпека об’єктів будівництва
– НАПБ А.01.001 – 2004 Правила пожежної
– ДСН 3.3.6.037 – 99 Державні санітарні норми Санітарні норми виробничого шуму,
Ультразвуку та інфразвуку
– Санитарные правила для предприятий мясной промышленности № 3238 – 85
– ДСП 201 – 97 Державні санітарні правила з охорони атмосферного повітря
Населених місць (від забруднення хімічними і біологічними речовинами)
– СанПиН 4630 – 88 Санитарные правила и нормы охраны поверхностных вод от
Загрязнений
– СанПиН 42 – 128 – 4433 – 87 Санитарные нормы допустимых концентраций
Химических веществ в почве
– СНиП 2.04.01 – 85 Строительные нормы и правила Внутренний водопровод и канализация зданий;
– СНиП 2.04.02 – 85 Строительные нормы и правила Водоснабжение. Наружные
Сети и сооружения
– СНиП 2.09.02 – 85 Строительные нормы и правила Производственные здания
– СНиП 2.09.04 – 87 Административные и бытовые здания
– Державні санітарні правила планування та забудови населених пунктів,
Затверджені наказом Міністерства охорони здоров’я України від 19 червня 1996 р. № 173
– ГОСТ 12.1.005 – 88 ССБТ Общие санитарно – гигиенические требования
К воздуху рабочей зоны
– ГОСТ 2874 – 82 Вода питьевая Гигиенические требования и контроль за
Качеством
– НАПБ Б.07.005 – 86 ОНТП 24-86 Общесоюзные нормы технологического
Проектирования Определение категорий помещений и зданий по взрывопожарной и пожарной опасности
– ВНТП СГіП 46- 9.94 Відомчі норми технологічного проектування. Система видалення, обробки, підготовки та використання гною
– ВНТП СГіП 46.17 – 7.98 Відомчі норми технологічного проектування. Ветеринарні підприємства
– Правила техніки безпеки при експлуатації електроустановок споживачів (ПТБ)
– Методичні вказівки по забезпеченню при проектуванні нормативних рівнів надійності електропостачання сільськогосподарських споживачів (М., 1986)
– ДНАОП 1.8.20 – 1.07 – 99 Правила охорони праці для працівників виробництв забою
Та первинної обробки тваринницької сировини, Держнаглядохоронпраці України
– ДНАОП 1.8.20 – 1.06 – 99 Правила охорони праці для працівників м’ясопереробних
Цехів Держнаглядохоронпраці України
– РД 34.21.122 – 87 Инструкция по устройству молниезащиты зданий и сооружений
– Типові норми безплатної видачі спеціального одягу, спеціального взуття та інших засобів індивідуального захисту для працівників м’ясної та молочної промисловості
– ДНАОП 0.00-1.32-01 Правила будови електроустановок. Електрообладнання спеціальних установок
– НАПБ Б.03.001 – 2004 Норми належності вогнегасників
– Постанова Кабінету Міністрів України від 27 липня 1995 року №554 “Про перелік
Видів діяльності та об’єктів, що становлять підвищену екологічну небезпеку”
– Збірник показників емісії (питомих викидів) забруднюючих речовин в атмосферне
Повітря різними виробництвами, том 3, Донецьк – 2004 р.
– Методические указания по оценке степени опасности загрязнения почвы
Химическими веществами, Москва, 1987
– Сборник “Технологические инструкции по производству полукопченых, варено –
Копченых и сырокопченых колбас”, Москва, 1987 та інші технологічні інструкції;
– Правила передзабійного ветеринарного огляду тварин та ветеринарно – санітарної експертизи м’яса та м’ясопродуктів, наказ Державного департаменту ветеринарної медицини від 07.06.2002 року № 28
– Постанова Ради (ЕЕС) № 2777/75 від 29 жовтня 1975 року про спільну організацію ринку м’яса свійської птиці;
– Постанова Ради (ЕЕС) № 2759/75 від 29 жовтня 1975 року про спільну організацію ринку свинини;
– Постанова Ради (ЄС) № 1254/1999 від 17 травня 1999 року про спільну організацію ринку яловичини та телятини;
– Постанова Ради (ЕЕС) № 2777/75 від 29 жовтня 1975 року про спільну організацію ринку м’яса свійської птиці.
– Директива Ради 64/432/ЕЕС від 26 червня 1964 року про санітарний стан тварин, що впливає на торгівлю великою рогатою худобою та свинями в Співтоваристві;
– Директива Ради 64/433/ЕЕС від 26 червня 1964 року щодо санітарних умов виробництва та розміщення на ринку свіжого м’яса;
– Директива Ради 71/118/ЕЕС від 15 лютого 1971 року про санітарні умови, що впливають на торгівлю свіжим м’ясом свійської птиці;
– Директива Ради 72/461/ЕЕС від 12 грудня 1972 року про санітарні умови, що впливають на торгівлю свіжим м’ясом у Співтоваристві;
– Директива Ради 77/99/ЕЕС від 21 грудня 1976 року про санітарні умови, що впливають на торгівлю м’ясними продуктами у Співтоваристві;
– Директива Ради 80/215/ЕЕС від 22 січня 1980 року про санітарний стан тварин, що впливає на торгівлю м’ясними продуктами у Співтоваристві;
– Директива Ради 93/119/ЄС від 22 грудня 1993 року про захист тварин під час їхнього забою;
– Директива Ради 91/497/ЕЕС від 29 липня 1991, яка змінює та оновлює Директиву 64/433/ЕЕС і змінює Директиву 72/462/ ЕЕС щодо медико – санітарних проблем у сфері торгівлі свіжим м’ясом у межах Співтовариства з метою їх поширення на виробництво та розміщення на ринку свіжого м’яса;
– Директива Ради 94/65/ЄС від 14 грудня 1994 року, яка встановлює вимоги, застосовані до виробництва та розміщення на ринку січеного м’яса і м’ясних виробів;
– Директива Ради 93/43/ЕЕС від 14 липня 1993 року щодо гігієни харчових продуктів.
3 ОПТИМАЛЬНІ ПОТУЖНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ
3.1 Виробничі потужності підприємств визначаються максимально можливим випуском готової продукції в заданому асортименті за одиницю часу при повному використанні продуктивності встановленого провідного обладнання і складських приміщень.
3.2 Для підприємств м’ясної промисловості за одиницю часу для визначення виробничих потужностей приймати 8-годинну робочу зміну.
3.3 Оптимальні потужності підприємств наведені в таблиці 1.
Таблиця 1
|
Найменування Підприємств, цехів |
Потужність підприємства з виробництва |
|||
|
М’яса худоби, т за зміну |
Ковбасних виробів, т за зміну |
Консервів, Туб за зміну |
Холодильник, т умовної ємності |
|
|
1 М’ясокомбінати 1.1М’ясокомбінати ве- Ликої потужності Те саме -“- -“- -“- 1.2 М’ясокомбінати /цех/ Малої потужності Те саме -“- |
10* З0* 50* 100* 1,0 3 5 |
1,0 3,0 5,0 10,0 0,7 1,5 3,0 |
– – – – 0,8 1,5 2,0 |
400 1200 2000 4000 5,0 30,0 50,0 |
|
2 М’ясопереробний завод Те саме – ” – 3 Цех по виробництву м’ясних консервів Те саме – ” – 4 Цех з переробки птиці Те саме 5 Цех переробки кролів |
20** 40** 90** Ви прочитали: "Внтп – апк -260перша частина – №2"Читати далі 5% знижка
Призу не буде.
Наступного разу
Майже!
10% знижка
Безкоштовна електронна книга
Призу
Сьогодні не пощастило.
Майже!
15% знижка
Призу не буде.
Не пощастило.
Отримайте свій шанс виграти!
Безкоштвно покрутіть колесо. Це ваш шанс виграти чудові знижки!
Наші внутрішні правила:
|