ПРАКТИЧНА РОБОТА №7
ТЕМА: Вивчення молоко розливочного автомату АО-111.
МЕТА: – закріпити теоретичні знання студентів про будову молоко розливочного автомату АО – 111.
Знати:
– будову і принцип дії автомата.
Уміти:
– підготовить автомат до роботи.
Порядок виконання заняття.
Вивчити будову автомату. По площинному наглядному посібнику ознайомитись з основними вузлами. Скласти правила експлуатації. Вивчити технічну характеристику автомата.
Молокорозливочний
Автомат періодичної дії має вертикальне виконання і являє собою однострумову установку, що складається з розливочного автомата й пристрою для укладання пакетів у ящики. Основні частини автомата: станина із пневмоапаратурою, труби дозувальна і формувальна, механізм поперечного зварювання, лоток рулонотримача, дозатор, шафа електроустаткування, конвеєри пакетів з бункером й ящиків, площадки.
Станина з литого основного корпуса, правоїй лівої боковинє підставою всього автомата. У нижній частині корпуса розміщена система підготовки повітря з регулятором тиску, ресивер, маслорозпилювач, розпилювальна колонка. Виконавчі органи розливочного автомата приводяться в рух за допомогою пневмоциліндрів. Повітророзподільники пневмоциліндрів управляються імпульсами від одного командоапарата. Конвеєр подачі й відводу ящиків має електромеханічний привод.
Автомат виконує наступні технологічні операції: розмотує плівку з рулонотримача, наносить на плівку дату, проводить бактерицидну обробку плівки, формує із плівки рукав, зварює поздовжній і поперечний шви, наповнюєпакет молоком, відсмоктує з пакета повітря, зварює інший поперечний шов й одночасно відрізає пакет, відводить наповнені пакети від автомата, укладає задану кількість пакетів у ящики, відводить наповнені ящики. Технічна характеристика автомата АТ-111 представлена нижче.
Технічна характеристика автомата АТ-111
|
Продуктивність, пакетів у хвилину |
22-25 |
|
Місткість пакетів, л |
0,25; 0,5; 1 |
|
Точність дозування, % для пакетів місткістю: |
|
|
0,25 л |
±4 |
|
0,5 л |
±3 |
|
1л |
±2 |
|
Число пакетів у ящику для пакетів місткістю: |
|
|
0,25л |
60 |
|
0,5л |
30 |
|
1л |
15 |
|
Витрата: |
|
|
Електроенергії, квт ч |
2 |
|
Повітря, м3/ч |
48 |
|
Води, м3/ч |
0,2 |
|
Габаритні розміри, мм |
3240x2400x2580 |
|
Маса, кг |
745 |
3. Рекомендована література.
1. Єресько Г. О. Технологічне обладнання для молочної промисловості. / Єресько Г. О., Шинкарик М. М., Ворощук В. Я. – Київ: „Інкос”. Центр навчальної літератури. 2007.-344 с.
2. Золотин Ю. П. Оборудование предприятий молочной промышленности. / Золотин Ю. П., Френклах М. Б., Лашутина Н. Г. М: Агропромиздат, 1985. –270 с.
3. Томбаев Н. И. Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности. / Томбаев Н. И. – М.: Пищевая промышленность, 1972. – 543 с.
4. Бредихин С. А., Технология и техника переработки молока. / Бредихин С. А., Космодемьянский Ю. В., Юрин В. Н. –М.: Колос, 2001. – 400 с.
5. Панфилов В. А. Машины и аппараты пищевых производств. / Панфилов В. А. М.: «Высшая школа», 2001, 620 с.
6. Липатов Н. Н. Руководство к лабораторным и практическим по курсу оборудования предприятий молочной промышленности. / Липатов Н. Н. – М.: Пищевая промышленность, 1978. – 287 с.
7. Гальперин Д. М. Оборудование молочных предприятий: монтаж, наладка, ремонт. Справочник / Гальперин Д. М. – М.: Агропромиздат, 1990. –352 с.
8. Волчков И. И. Насосы для молока и молочных продуктов. – / Волчков И. И. М.: Пищевая промышленность, 1975. –223 с.
9. Лукьянов Н. Я. Теория и расчет молочных сепараторов. / Лукьянов н. Я. –М.: Пищевая промышленность, 1974. – 72 с.
10. Бредихин С. А. Техника и технология производства сливочного масла и сыра. / В. Н. Юрин –М: Колос: 2007.- 310 с.
Ви прочитали: "Вивчення молокорозливочного апарату ао-111"Читати далі